选择外形完好、外观正常、新鲜无异味的水果。

因为水果表面容易受污染物、化学药物、动物排泄物或沙门氏菌等细菌污染，不洗干净可能引起肠胃不适。

如果不能一次性吃完，尽快用保鲜盒或保鲜膜包裹储藏于冰箱冷藏室。注意保存时间不宜过长，冰箱只能减缓细菌繁殖，并不能抑制。

根据《中国居民膳食指南（2022）版》推荐，水果类每日摄入量为200-300克。